Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là? Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu được 147,2 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là: Cho các phát biểu sau:   (1) Xenlulozơ không phản ứng với Cu(OH)2 nhưng tan được trong dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2.    (2) Glucozơ được gọi là đường mía.   (3) Dẫn khí H2 vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu được poliancol.   (4) Glucozơ được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ xúc tác HCl hoặc enzim.   (5) Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng Ag, không bị oxi hóa bởi nước brom, chứng tỏ phân tử saccarozơ không có nhóm –CHO.   (6) Mantozơ thuộc loại đisaccarit có tính oxi hóa và tính khử.   (7) Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit là amilozơ và amilopectin.  Phát biểu nào sau đây là đúng: Xenlulozơ không phản ứng với tác nhân nào dưới đây?  Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là: Cho các phát biểu sau: (1) Sản phẩm nông nghiệp nào chứa nhiều tinh bột nhất là gạo. (2) Trong bột gạo chứa khoảng 80% tinh bột. (3) Tinh bột là hỗn hợp của hai thành phần: amilozơ và amilopectin. (4) Khi thủy phân tinh bột ta thu được sản phẩm cuối cùng là fructozơ. (5) Hồ tinh bột là dung dịch keo của tinh bột trong nước. Số phát biểu đúng là: Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại polisaccarit là: Cho 2,88 kg glucozơ nguyên chất lên men thành ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men là 85%. Thể tích ancol etylic 400 thu được là (biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8g/ml)? Cho sơ đồ phản ứng : Thuốc súng không khói  ← X → Y → Sobit (sobitol). Tên gọi X, Y lần lượt là Lên men 54 gam glucozơ để điều chế ancol etylic, hiệu suất phản ứng 75%, thu được V lít khí CO2 (đktc). Giá trị của V là: