Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng? Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosaccarit là: Thực hiện lên men glucozơ trong điều kiện thích hợp thu được CO2 và chất nào sau đây: Glucozơ và fructozơ đều thuộc loại? Cho một cacbohiđrat X cháy hoàn toàn trong oxi tạo hỗn hợp sản phẩm Y chỉ gồm CO2 và H2O. Y được hấp thụ hết vào dung dịch chứa 0,4 mol Ca(OH)2 thu được 20 gam kết tủa, đồng thời khối lượng bình tăng 35,4 gam. X là: Đem thực hiện phản ứng chuyển hóa xenlulozơ thành xenlulozơ trinitrat bằng phản ứng với HNO3 đặc, dư (xt H2SO4 đặc) thì cứ 162 gam xenlulozơ thì thu được 237,6 gam xenlulozơ trinitrat. Vậy hiệu suất phản ứng là: Có một số nhận xét về cacbohiđrat như sau: (1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có bị thủy phân. (2) Glucozơ, Fructozơ, saccarozơ đều tác dụng được với Cu(OH)2 và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. (3) Tinh bột và mantozơ đều là cacbohiđrat. (4) Phân tử xenlulozơ  được cấu tạo bởi nhiều gốc α-glucozơ. (5) Thủy phân tinh bột trong môi trường axit sinh ra fructozơ.  Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là: Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành acol etylic là: Đốt cháy hoàn toàn gluxit X thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O. Gluxit đó là: Dãy gồm các chất đều bị thuỷ phân trong môi trường axit là: